Bouilleur de cru, ou "Gnôleur rural et conteur de gouttes" comme il aime à s'appeler, Baptiste remet au goût du jour les eaux de vie et le savoir-faire ancestral qui y sont liés. Installé depuis 2019 à Saint-Etienne-de-Chomeil, petit village cantalou perché sur une colline, le jeune artisan redonne à la distillation toute son aura artisanale et traditionnelle en écartant tous les produits superflus, loin des clichés clinquants du monde des spiritueux.
